■7月3日（土）15：00～17：00
＜あぐりがたり＞ウェルネスセミナー講座
「食べたものから体は作り替えられる」
岡部恒彦さん：健康を考える会
第３回＜テーマ＞＜食習慣の見直し＞

　予防医学の基礎を岡部恒彦さんにおしえていただきました。毎日いただく食事。健康と食事は切っても切れない関係ですよね。みなさん、メタボ・生活習慣病など気になりませんか？体は食べたものから作られるといわれています。　　日頃の食事をなんとな～く食べてはいませんか？「いただきます」のほんとうの意味を意識していますか？　食卓を楽しんでいますか？前回の第一回目と第二回目のおさらいを交えながら、私たちが食事でいただく５第栄養素の働きや
バクテイアとお野菜の関係。ビタミンやミネラルと酵素のお話しなど幅広くおしえていただきました。

みなさん以下のようなことに思い当たる項目はありませんか？

□体温が36.5度以下である。
□食事にかける時間が短い
□甘いものが大好き
□間食をよくする
□好き嫌いがある
□朝食は食べない日が多い
□ファーストフードをよく利用する
□食事の時間帯がバラバラである

じつは、それぞれのチェック項目があるところは、それぞれ見直すべき項目なんです。

例えは、チェック項目の
□ファーストフードをよく利用する
1979年にアメリカ調査報告で、ある地区で非常に学力が優秀だった高校の試験の点数が低迷しており、
高校のカフェテラスの食事に問題があるのではないか？と調査をしました。高校のカフェテリアの人気メニューは・・・・。

☆フルーツポンチ
☆チョコミルク
☆フライドポテト
☆フランクフルト

どれも、ファーストフードで見かけるよなメニューですね。

そこでそのメニューから　砂糖を大幅にカットそれと同時にハンバーガーの肉を低脂肪に変えてみたところ…。
試験の点数が
39点から⇒47点の８点アップ。
その次に着色料、合成甘味料をカットしたら、テストの点が51点にアップ。３年目はあえて何もせずに…。翌年に食事の保存料をカットしたら、点数は５５点になったそうです。これは、私たちが食事で食べる食品添加物の脳へ与える影響は本当に偉大だということを教えてくれます。なんとなく、ファーストフードが良くない。砂糖は取らない方がいい…。と耳にしますがこれだけ学力に影響するとなると、きちんと食生活も見直したいものです。

いままで、摂取してしまった添加物や日常生活で外気から体に取り入れてしまって長年分解されず体に蓄積された化学物質も“キレーション療法”という方法で体から除去することも出来るそうです。（キレーション療法（キレーションりょうほう、Chelation therapy）とは、キレート剤を点滴して行う解毒治療。元来は第一次世界大戦時に於いて毒ガスの被害を受けた兵士に対して行われ、その後鉛中毒に対しても効果があると認められた。現在では正規の解毒治療として広く行われているが、その一方で体内から有害なミネラルや老廃物を取り除くデトックスの一つとして、アメリカで行われている。ウィキべディア参照）

体の健康を維持するためには、生活パターンのバランスが大事です。　食事のバランス・精神のバランス・活動のバランスなど生活のな中で、少し意識を持って活力ある毎日を過ごしていきたいですね。参加者のみなさん岡部恒彦さんありがとうございました。

＜次回の安蔵里塾＞------------------------

■7月4日（日）9:00～12：00
＜安蔵里の畑＞
講師：大石仙一・大石ファーム
スローライフの第一歩はオーガニックの美味しい野菜づくりから♪将来好きなことをしながら、畑をやってみたい！自然に囲まれて、暮らしたい！など、スローライフの先輩、大石さんと一緒に土、野菜づくり、地球環境のことについて一緒に学んでいきます。

　安蔵里塾のくわしいお問い合わせお申込みは
TEL 092-322-2222
NPO安蔵里事務局（濱口）までお気軽にどうぞ☆