＜安蔵里の畑＞
しいたけの菌打ち体験☆
ポピュラーなキノコ　“シイタケ”　肉厚の美味しいシイタケが、原木に菌を打ち込むだけでいただけます！
晴天のちょっと肌寒い２月の第１土曜日。
きょうの講師は自然農の大石さん。参加者のみなさんときょうは特別ゲストに“ＴＮＣぐるぐるアース”の皆さんも菌打ち体験に参加していただきました。

それでは、菌を打つ“マイ原木”を選びましょう。

　　クヌギ（ドングリの木）に菌を仕込んでいきます。

ちなみに松茸の場合は赤松に菌を仕込みます、森なんかは自然に木が倒れて菌が繁殖してキノコが生えてきます。
（雷が落ちた木にはシイタケがなっていると聞きますね☆）

　ドリルで穴を空け菌を中へ、かなづちで愛をこめて“トントン”としっかり菌を穴に入れていきます。

（どうか美味しいシイタケちゃんなりますように・・・・。）
　原木を保存するところは、暗くて湿り気があるところが適しています。

“マイ原木”を梅雨前ま寝かし、運が良ければ１年後それから３年間ぐらい、シイタケが楽しめます。
　（たくさんとれたときは、干しシイタケに・・・・。）
みなさん収穫が待ちどうしいですね☆
参加者のみなさん大石さんありがとうございました。

　
その後　安蔵里餅付き隊による、緑米の玄米の餅付きがありました。

うっすら緑色の香ばしい玄米餅、

なかなかお目にかかれないこともあって、美味しいと好評でした☆

みなさん餅付きおつかれさまでした☆
　
あすは、
２月７日＜安蔵里の休日＞
敏感肌の人のためのアロマ化粧水
１３：３０～１５：３０
講師：大石晴美さん
内面からキレイになる化粧水を手作りでつくります。
お肌と心がリラックスできる、その人ならではの香をベースに楽しくおしゃべりしながらワークします。
もちろん無添加です☆

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ＮＰＯ安蔵里事務局（濱口）まで、お気軽にどうぞ☆
ＴＥＬ　092－322-2222